Diner

Verrassingsmenu

Bent u vegetarisch, heeft u allergieën en/of dieetwensen, laat het ons weten zodat wij hier rekening mee kunnen houden.

3-gangen verrassingsmenu

€ 35.00

voorgerecht | hoofdgerecht | dessert

4-gangen verrassingsmenu

€ 42.50

voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | zoet dessert

Starters & Soep

Broodsoorten

€ 5.90

smeersels & olijfolie

Proeverij

€ 10.50

broodsoorten | ham | gemarineerde olijven

Dagsoep

dagprijs

Voorgerechten

Verrassings voorgerecht

€ 9.50

laat u verrassen door onze chef

Krokante brie V

€ 10.50

structuren van biet | risotto pasta | vijg

Zalm tataki

€ 11.40

sushi rijst | venkel salade | sambal mayonaise | ponzu dressing

Gamba's in knoflookolie

€ 11.90

rode peper | gember | sereh | brood

Runder tartaar

€ 12.40

zacht gegaarde eidooier | mosterd mayonaise

Runder carpaccio

€ 11.60

truffelmayonaise | pijnboompitten | beemsterkaas extra oud

Maaltijd salades

Blauwe geitenkaas V

€ 17.60

peer | vijgenchutney

Gerookte zalm

€ 16.90

krokante mosselen | avocado | piccalilly mayonaise

Pulled chicken nacho's

€ 16.30

guacamole | jalapeño | beemster kaas extra oud | barbecuesaus

Runder carpaccio

€ 17.10

truffelmayonaise | pijnboompitten | beemsterkaas extra oud

Hoofdgerechten

Verrassings hoofdgerecht

€ 22.50

laat u verrassen door onze chef

Pompoen curry V

€ 19.20

parelcouscous | spitskool

Vega burger Stroming V

€ 16.90

guacamole | tomaat | brioche bol | frites

Vis van de dag

dagprijs

bijpassende garnituren

Zalmfilet

€ 24.70

courgette stamppot | cavolo nero | beurre blanc van gerookte paling

Tamme eendenborst

€ 24.50

loempia van eend | bimi | noodles | specerijenjus

Runder sucade

€ 24.50

geroosterde pompoen | risotto | mosterdjus | krokante zuurkool

Kogelbiefstuk

€ 25.60

spitskool | krokante polenta | paddenstoel | truffeljus

Runderburger Stroming

€ 16.90

kaas | bacon | compote van rode ui | brioche bol | frites

Varkenshaas saté

€ 19.00

satésaus | atjar | kroepoek | frites

Extra garnituren

Frites garnituur | mayonaise

€ 4.50

Salade garnituur

€ 4.50

Desserts

Verrassings dessert

€ 7.90

laat u verrassen door onze chef

Appel crumble

€ 9.00

appelcompote | banketbakkersroom | steranijs roomijs

Sinaasappel crème brûlée

€ 9.30

chocolate chip cookie roomijs

Chocolate pie

€ 9.10

speculaas crumble | abrikozencompote | gezouten karamel roomijs

Vanille ijs & chocoladesaus

€ 8.90

slagroom

Scroppino

€ 8.50

vanille ijs | citroenijs | limoncello | chardonnay frizzante | room

Special koffie

Special koffie

€ 7.50

koffie | slagroom | likeur

marrakech, grand marnier, tullamore dew, amaretto, tia maria, licor 43, cointreau of baileys