The Green Wine Company heeft als doel om samen met zijn gepassioneerde wijnboeren duurzame wijnen uit een uitgebalanceerd ecosysteem in de wijngaarden te creëren. Onze huiswijnen komen van de tap, dit systeem zorgt ervoor dat de wijn afgeschermd wordt van zuurstof waardoor de wijnen in perfecte conditie blijven.
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden gelegen in verschillende delen van de Languedoc; van zongerijpte druiven uit warme delen en druiven met voldoende frisse zuren uit subgebieden met wat meer koelte, door wind of hoogte.